Рекламный баннер 990x90px bantop
Ходить в гости и встречать гостей на новогодние праздники – это традиция
08:00 29.12.2025 16+
Ходить в гости и встречать гостей на новогодние праздники – это традиция. И, конечно, не обходится без накрытого стола. Многие традиционные блюда, которые подаются во время праздников, обычно содержат углеводы. Например, традиционные праздничные блюда включают картофельное пюре, салат оливье, селедку под шубой, салаты с майонезом. Все это может негативно сказать как на фигуре, так и здоровье в целом! Чтобы этого не случилось, врач-терапевт Татьяна Грабова поделится рецептом вкусного и полезного овощного соте!
"Чтобы чувствовать себя легко вовремя и после новогодних каникул, помните, вам не обязательно пробовать все, что вам предлагают. Сосредоточьтесь на более «здоровых» блюдах или продуктах, которые у вас есть только в это время года. Больше пейте чистой воды.
Ешьте немного, выбирая самые легкие блюда. И ,кстати, к мясу совсем не обязательно подавать картофельное пюре. Отличным вариантом будет блюдо по название "Овощное Соте". В этом рецепте вы не жарите овощи, а запекаете их в духовке, сохранив максимум пользы и вкуса. Получается как в ресторане — ярко, ароматно и сытно. А главное — можно варьировать состав по своему вкусу, экспериментировать с добавками и подачей. Овощи остаются полными клетчатки, что благотворно влияет на пищеварение! Конечно, не стоит забывать и размере порций!
Рецепт:
Морковь - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачки - 2 шт. или картофель молодой - 0,5 кг.
Помидоры черри - 10-12 шт
Грибы - 0,5 кг.
Болгарский перец 1.шт.
Растительное масло для обжаривания овощей - примерно 4 ст.л.
Вода - около 150 мл.
Натрите на крупной на тёрке морковь, мелко нарежьте лук и слегка обжарьте на масле.
К данным ингредиентам добавить можно баклажаны, кабачки или картофель. Можно объединить, в меньших пропорциях. Далее присоединяем болгарский перец, заливаем водой, добавляем соль, специи по вкусу, тушим минут 5, а далее отправляем в духовку на 15 мин при температуре 180 градусов.
Блюдо готово! Вкусно и полезно! "
#МинздравЧувашии
"Чтобы чувствовать себя легко вовремя и после новогодних каникул, помните, вам не обязательно пробовать все, что вам предлагают. Сосредоточьтесь на более «здоровых» блюдах или продуктах, которые у вас есть только в это время года. Больше пейте чистой воды.
Ешьте немного, выбирая самые легкие блюда. И ,кстати, к мясу совсем не обязательно подавать картофельное пюре. Отличным вариантом будет блюдо по название "Овощное Соте". В этом рецепте вы не жарите овощи, а запекаете их в духовке, сохранив максимум пользы и вкуса. Получается как в ресторане — ярко, ароматно и сытно. А главное — можно варьировать состав по своему вкусу, экспериментировать с добавками и подачей. Овощи остаются полными клетчатки, что благотворно влияет на пищеварение! Конечно, не стоит забывать и размере порций!
Рецепт:
Морковь - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кабачки - 2 шт. или картофель молодой - 0,5 кг.
Помидоры черри - 10-12 шт
Грибы - 0,5 кг.
Болгарский перец 1.шт.
Растительное масло для обжаривания овощей - примерно 4 ст.л.
Вода - около 150 мл.
Натрите на крупной на тёрке морковь, мелко нарежьте лук и слегка обжарьте на масле.
К данным ингредиентам добавить можно баклажаны, кабачки или картофель. Можно объединить, в меньших пропорциях. Далее присоединяем болгарский перец, заливаем водой, добавляем соль, специи по вкусу, тушим минут 5, а далее отправляем в духовку на 15 мин при температуре 180 градусов.
Блюдо готово! Вкусно и полезно! "
#МинздравЧувашии
Оставить сообщение: